Провансалска рецепта - Замразени пълнени охлюви

Alpes–Côte d’Azur

Стил, вкус, арт и традиция от сърцето на Provence–Alpes–Côte d’Azur. Регион, в който гастрономията е култура, а всяка рецепта е израз на френска изтънченост и вековна кулинарна традиция.

Лавандулови полета и маслинови горички вдъхновяват тази автентична провансалска рецепта. Фин баланс от мащерка, чесън, розмарин и естрагон подчертава естествения вкус на охлювите, без да го доминира – точно както се приготвя в класическата френска кухня.

Кулинарна концепция

Охлювите са приготвени така, че да запазят своята деликатна текстура и чист, естествен вкус. Ароматната билкова композиция създава елегантен, леко флорален и дълбоко балансиран профил, характерен за провансалската традиция.

Съхранение

Продуктът се съхранява замразен, за да се запазят свежестта, ароматите и автентичният характер на рецептата до момента на приготвяне.

Начин на приготвяне

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 7–8 минути до леко запичане и освобождаване на билковите аромати. Сервирайте веднага.

Гурме приложение

Това е истинският провансалски вкус – елегантен, чист и неподправен. Френски такъв, какъвто трябва да бъде.