Elevage d'escargots, incubateur et écloserie
Apprendre encore plusChez Snails Group, nous offrons une grande variété de produits et de services.
Pour l´industrie alimentaire, agro-alimentaires et de transformation et la restauration: Des escargots vivants, hibernés (stockés à t 3-7C), segmentés en taille, en volume, poids et paquets différents, selon la vision du client; Coquilles, triées, par taille et par finition, pour la préparation d´escargots farcis du type ¨Escargots de Bourgogne¨, ¨Escargots de Méditerranée¨ et autres plats d´escargots farcis. Volumes et paquets, selon la vision du client.
Bave d´escargot, pour le traitement en laboratoire, l´extraction d´extraits et d´enzymes, dans le but d´extraire des matières premières destinées à être utilisées dans des produits de l´industrie cosmétique et/ou pharmaceutique.
Pour les producteurs de fourrages pour l´agriculture et la pisciculture Coquilles d´escargots entières, bouillies et désinfectées, en volumes et paquets, selon la vision du client.
Escargots vivants, hibernés, en différents volumes, poids et coupes. La ferme réalise le cycle biologique complet du processus d'escargot, du frai et de l'éclosion de la petite famille.
La République de Bulgarie est le deuxième pays de l´UE, avec le plus haut niveau de biodiversité et parmi les pays avec le pourcentage le plus élevé de zones Natura 2000 et notre ferme est située dans une zone vierge et écologiquement propre, à la frontière naturelle de la montagne Pirin et la montagne Slavyanka - la légendaire Ali botush. La ferme écologique d´élevage d´escargots ¨Snails Group¨ appartient à deux zones protégées du réseau paneuropéen de zones protégées, à savoir la Zone protégée en vertu de la directive sur les oiseaux de ¨Pyramides de Melnik¨ - BG0002072 et la Zone protégée en vertu de la directive sur les habitats ¨Sreden Pirin / Alibotush¨ - BG0001028
Les territoires immédiatement autour de la ferme sont des habitats actifs pour de nombreuses espèces végétales, invertébrés, amphibiens et reptiles, mammifères et chauves-souris, dont l´habitat naturel n´est pas perturbé, car ils ne sont pas contrôlés et pour protéger les champs d´élevage d´escargots sont utilisés uniquement des moyens physiques et mécaniques. (clôtures, filets, bergers électriques, dispositifs anti-oiseaux).
"Les grandes équipes ont finalement grandi, pas assemblé" - Scott Belsky
Contactez nous si vous avez des questions
Envoyez-nous un e-mail ou appelez-nous
Les commentaires sont importants pour nous. Envoie-nous un message!
Notre business doit être rentable. ¨Snails Group¨ développe, en s´orientant vers le but choisi, son projet de business innovant, mais pas à n´importe quel prix! La rentabilité minimale fixée dans les plans de business de l´entreprise ne garantit pas les niveaux d´offre les plus bas. La formation des prix est conforme à la meilleure qualité possible des produits proposés dans le type et la classe respectifs. Avec la qualité, nous ne ferons aucun compromis, même si cela affecte notre compétitivité des prix. Le commerce libéral et les marchés ouverts offrent de nombreuses opportunités dans cette direction et notre positionnement d´entreprise n´est pas axé sur le business avec des compromis sur la qualité des biens ou des services que nous fournissons.
Notre entreprise est correcte et à long terme. La confiance est simplement la chose la plus importante dans les ventes commerciales de toutes les entreprises ! Et c'est paresseux et difficile à créer. Pour ce faire, toutes les négociations de "Snails Group", toutes les communications commerciales et les relations d'affaires sont moins qu'écrites, de sorte qu'elles contreparties et partenaires de notre société sont complices de notre bonne volonté, honneur, loyauté et prévisibilité. Dans ce contexte, les contacts avec les tribunaux et les relations avec les tribunaux sporadiques auraient lieu dans les conditions de volatilité et l'impact de la situation actuelle. Ainsi, notre appel à nos futurs kontreparties et partenaires est d´agir localement, mais de penser globalement…! Et à long terme ! Notre métier est d'être converti et diffusé L'industrialisation et le monde global que nous ne sommes pas capables de civiliser, mais ils sont aussi pollués notre air, empoisonné nos eaux et nos sols, infiltré nos aliments des artificiels, améliorants, colorants, arômes, conservateurs. Ils sont chimiques et modifiés dans nos aliments traditionnels, changer la culture et les habitudes gastronomiques habituelles des êtres humains. Ils sont notre meilleur ami ! Nous avons des opportunités pour fermer ces tendances et créer une entreprise dans la gamme de produits et les processus sont naturels, non forcés et non modifiés. Nous sommes ici eliHelix Asresa Maxima¨.
Notre business doit être¨vert¨ et ¨circulair¨. L´industrialisation et le monde global nous ont dotés de biens civilisationnels, mais ils ont aussi pollué notre air, empoisonné nos eaux et nos sols, infiltré nos aliments des substituts artificiels, améliorants, colorants, arômes, conservateurs. Ils ont chimisé et modifié nos aliments traditionnels, changé la culture et les habitudes gastronomiques humaines séculaires. Ils nous ont rendus malades! Nous nous opposons fermement à ces tendances et nous créons un business dans lequel les produits et les processus sont naturels, non forcés et non modifiés. Nous élevons ¨Helix Asresa Maxima¨ de la copulation des individus matures, en passant par le frai et l´éclosion, jusqu´à la maturation des individus dans l´environnement naturel qui leur est fourni, de la manière dont la nature s´est établie dans plus de 20 millions d´histoire de l´espèce. En revanche, l´empreinte hydrocarbures de la ferme est nulle, compte tenu de l´absence de procédés chimiques et thermiques. 100 % des matières premières que nous utilisons dans les processus d´incubation et d´élevage d´escargots, ainsi que 100 % du mix de production de la ferme d´élevage d´escargots sont utilisés et sont équivalents à des produits dans les industries de transformation, alimentaire, pharmaceutique et l´agriculture, y compris l´élevage et l´aquaculture. Même les coquilles d´¨Helix Aspersa Maxima¨ sont une matière première extrêmement recherchée pour la production d´additifs et de dérivés calcifiants.
Notre business doitêtre juste La valeur des matières premières, des matériaux et des fournitures, leur origine, y compris les processus de leur sélection, l´entreprise réalise de manière juste et transparente, en donnant la priorité aux partenaires qui mettent en œuvre de business ¨vert¨, s´efforcent de protéger l´environnement, avec une empreinte carbone faible/contrôlée de leurs activités, sont et soutiennent les initiatives en ce sens. Un complément équitable à la rémunération des fermiers, des employés et de la direction a été convenu, en relation avec le bénéfice annuel réalisé de l´entreprise. L´ensemble des associés, des fermiers, des employés et de la direction est varié. Par sexe, âge, religion, origine ethnique et composition des minorités. Notre business doit être numérique Avec l´aide de technologies numériques, de logiciels spécialisés et d´instruments de mesure spécifiquement applicables dans le sous-secteur ¨Elevage d´escargots¨, nous contrôlons une partie des processus automatiquement. Dans les champs d´élevage d´escargots, nous tenons compte des conditions atmosphériques et irriguons, dans l´incubateur et la couveuse artificielle, nous contrôlons les paramètres du microclimat - température, humidité, courants d´air et extraction du mucus d´escargot ou des soi-disant ¨larmes d´escargot¨, nous effectuons à travers le soi-disant ¨module de traite numérique des escargots¨, dont la technologie est basée sur un ¨modèle de protection¨ et il est absolument inoffensif pour ¨Helix Aspersa Maxima ¨.